临汾必买的十大特产分别是：古县核桃、大宁西瓜、吉县苹果、戎子酒庄葡萄酒、永和条枣、隰县香梨、汾西苦荞茶、乡宁长山药、丁村白莲、襄陵西红柿。

1、古县核桃

古县核桃是山西省临汾市古县特产。古县是山西省三大核桃传统产区之一，古县核桃坚果外形为圆或椭圆，横径35-55厘米，外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密、无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。

2、大宁西瓜

大宁西瓜是临汾市特产水果之一。大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植。

3、吉县苹果

吉县苹果是山西省临汾市吉县特产。吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果形端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。

4、戎子酒庄葡萄酒

戎子酒庄葡萄酒是山西省乡宁县特产。乡宁县城北塬地处黄河中游、吕梁山南端，属温带大陆性季风气候，该区四季分明，光照充足，昼夜温差大，通风良好，灾害较少，被业内专家誉为“酿酒葡萄的黄金生长地带”。

5、永和条枣

永和条枣是山西省永和县特产。永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章，被国家林业局授予“中国枣乡”称号，是全国无虫红枣第一县。

6、隰县香梨

山西省隰县位于国际、国内梨果专家公认的北纬36度西北黄土高原优势水果产业区的核心地带，当地土质疏松，无霜期长，日照充足，昼夜温差大，境内无工业污染，水果生产自然条件得天独厚，使得隰县玉露香梨品质上乘。

7、汾西苦荞茶

汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。

8、乡宁长山药

乡宁长山药是山西省临汾市乡宁县的特产。下县村自古就有种植长山药的历史，并以盛产长山药而远近闻名，生产的长山药因个大、营养丰富，口感“柔”“软”“甜”“绵”，而深受客商的青睐。

9、丁村白莲

丁村白莲是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快由传统农业向现代农业转型步伐，大力发展节水莲菜，注册了“丁村白莲”品牌，完成了无公害认证和国家地理标志农产品认证。

10、襄陵西红柿

襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。

太谷西瓜是产于中国山西太谷。特点就在于含水量大，含糖量高。甜而利口，清爽味美。是防暑降温，防病治病的佳品。其中含有人体所需要的各种维生素、蔗糖、蛋白质、钙、镁等。太谷西瓜已有 1000多年的栽培历史，以口甜而享誉全国。经过科学的种植太谷西瓜更有口感受到全国人民的喜爱。